PRIMA COLAZIONE il
giorno della partita
Vanno bene
The (se possibile
dolcificato con fruttosio), pane tostato con
marmellata o poco miele.
Non vanno bene
Formaggio,
prosciutto,uova, burro, latte, frutta, succhi di
frutta, spremute. Evitare saccarosio (zucchero da
cucina) e bevande gassate.
PRANZO prima
della partita
Vanno bene
Pasta o riso
(carboidrati), sughi senza soffritti (es. pomodoro
fresco) con aggiunta di poco olio crudo, verdure
(meglio se cotte) con
poco condimento, pane, dolci senza crema o grassi,
acqua minerale.
Non vanno bene
Alimenti proteici
(carni, pesce, formaggio, uova), alimenti grassi
(fritti, salse, burro), zuccheri semplici in
quantità, comprese bevande gassate (coca cola,
aranciata), alcool.
DURANTE la
partita
Vanno bene
Acqua e the, bevande con
integratori energetici con fruttosio e maltodestrine,
solo in caso di interruzione o prolungamento
eccessivo della partita mangiare barrette
energetiche o snacks appositi
DOPO la
partita
Reintegrare subito i
liquidi persi con bevande isotoniche e le energie
con integratori e barrette energetiche.
CENA la
sera precedente la partita
Come il pranzo prima
della partita, con l’inserimento di pesce o carne
con pochi grassi; crostata di frutta o marmellata
NEL CASO DI DUE PARTITE
NELLO STESSO GIORNO ricordarsi
di bere immediatamento dopo la prima partita una o
due lattine di bibite come : coca cola, aranciata,
gassosa ecc. per l'immediato reintegro di glucosio e
glicogeno muscolare
Il COACH:
Giacomo Paleni